men alligevel elsker det krydrede

blomstekstrakter er sukkerfri

Endnu en gang har Ingo Holland bevist sit håndværk og udviklet et krydderi til kartoffelmos til Tim Mälzer

Indvendigt er de fyldt med en syrlig og krydret blanding af skalotteløgssaft og eddike

Dermed bæres der færre væsker og fedtstoffer ind i gæsteområdet

Mélange du Jardin – haveblanding, krydderiblanding, Altes Gewürzamt, 10 g marke-dreidoppel men alligevel elsker det krydredeEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. De overvejende frysetrrede ingredienser i denne urteblanding udfolder sig og smager som friske, nr de tilberedes. Til salatsaucer, urtekvark, marineret asparges, remoulader, mayonnaiser, kartoffelsalater, urtepandekager. Eksperimenter!