Smagsnoter: Lynghonning

som indikerer dens kompleksitet og dybde

hvor gæringen finder sted i løbet af nogle uger

men ikke certificeret

her er mørke blommer

Domaine De La Preceptorie "copain Comme Cochon" Maury Sec, 2023 Talisker Distillery Smagsnoter: LynghonningDomaine de la Prceptorie 2023 Grenache fra Maury Sec i Roussillon er mrk, krydret og saftig, med varme fra skifferjord og fin frugt. Den gr sig bemrket med sin lige frem tilgang og sin modne balance. Om vinen Druerne til Domaine de la Prceptorie 2023 Grenache, Syrah og Carignan kommer fra Maury Sec i Roussillon, hvor skiferjord giver vinene deres srlige spndstighed og lidt stenede kant. Det er et trt, varmt omrde, s man arbejder typisk med lave