Ratzenberger er topproducent

polerede tanniner og syre harmonerer fint allerede

Kan også bruges som hovedbestanddelen i en god portvinssovs eller som aperitif

Kan lagres op til 15 år

Vinen har besidder en behagelig frugt og blomsterduft med noter af akacie

Champagne Rosé de Saignée Brut Côte des Bar, NV Tysk dessertvin Ratzenberger er topproducentChampagne Ros er lavet p 90% pinot noir og 10% chardonnay fra det sydlige Champagnes Cte des Bar. Her er netop pinot noir den altdominerende drue, og samtidigt hjemstedet for mange af de champagner, der pris kvalitet prsterer bedst. Omrdets typiske jordbund er kimmeridge, en blanding af kalkmergel og et tyndt lag fossilholdig kalksten, som man ogs finder i Chablis. Jordbunden giver en markant, mineralsk profil i vinene. Champagne ros p Pinot Noir Ros