svampebaserede retter samt modne

blød tekstur og mørk frugt med luksuriøs fadkrydderi

der holder alt på plads

der respekteres globalt

2010 er stadig ung i sin kerne

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023 Antoine Bouvet svampebaserede retter samt modnePedesclaux 2023 Cabernet Sauvignon fra Pauillac er en stram og elegant Bordeaux med mrk frugt, ceder og klassisk gravel prg. n Om vinen Pedesclaux ligger i Pauillac, hvor grus og ler giver Cabernet Sauvignon gode betingelser for dybde, friskhed og et fast tanninbid. Her er det typisk Cabernet Sauvignon, der brer strukturen, mens Merlot og Cabernet Franc runder helheden af med mere bldhed og aromatisk lft. I 2023 er udtrykket i den modne, men stadig