Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru 2002 er en af de mest eftertragtede vine fra Bourgogne-regionen i Frankrig

krydderier og en let jordet mineralitet

og syren er bemærkelsesværdigt flot integreret

efterfulgt af rigere noter

som giver vinen løft og struktur

Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2023 novemberoprydning Domaine Armand Rousseau Chambertin GrandBy Ott er en ny vin fra Domaine Ott. Rosen er sammensat af Grenache (60 70%), Cinsault (20 30%), Syrah (6 10%) og Mourvdre (ca. 4%), som ovedsageligt kommer fra to af Domaines Otts ejendomme i Ctes de Provence: Chteau Mireille og Chteau de Selle. Den er vinificeret af Domaine Otts erfarne team i Chteau de Selles nye kldre. Efter en total afstilkning og en sknsom masning fr druerne lov at ligge i tank natten over, inden skindet (som giver farven) og