US$ 200.00
hvilket bevarer vinens rå energi og lette perlende struktur
Spontangæring på brugte barrique og demi-muids
dyrket uden kemi
mens Savagnin spontangæres på stål og lagres 18–24 måneder under flor
Laves kun i bedre årgange da plottet er meget køligt og udsættes for frost
vassaltis assyrtiko black label 2025 Swartland hvilket bevarer vinens rå energi100 % Assyrtiko fra flere parceller i Imerovigli, Vourvoulos og Megalochori p Santorini, dyrket som traditionelle kurvevinstokke, mange over 60 r gamle, p vulkansk jord. Helklasepresset, spontangret p stl og lagret ca. 7 mneder sur lies i tank.
US$ 200.00
US$ 491.50
US$ 150.00
US$ 249.50
US$ 3541.00
US$ 750.00
US$ 600.00
US$ 2024.50