Vinifikation & Lagring : Høstet med håndkraft og afstilket før maceration på skallerne i 20 timer ved 11-12 grader under et beskyttende CO2 lag

Mineralsk og intens og den af Moncuits vine som kræver mest af sin nyder men også belønner størst

plantet i 1957

Vozemieux ligger svagt nordvendt på grænsen mellem Oger og Mesnil og har relativt dyb jord inden rødderne rammer kalkstenen

Degorgeret efter kort flaskelagring

viticola mentridana el mentridano blanco 2023 Mesnil-sur-Oger Vinifikation & Lagring : HøstetFra to af spaniens storere mestere; Dani Landi (Comando G) og Curro Barreo (Fedellos) som slet sammen familiernes marker i Mentrida i Gredos bjergene tt p Madrid. Garnacha Blanca gret spontant med nogle f dages skalkontakt (hele klaser). Lagring 7 mneder p brugte foudre (30 & 37 hl).