Her får du endnu et bevis på Norias evne til at fange druematerialets essens – og give den sit helt eget udtryk

Epikur er Vinifikants kvartalsmedlemskab

grønne æbler og en fræk og saftig frugt

man håber på

Les Athets viser en mere struktureret side af Chambolle

2022 Chardonnay -R- Carsten Saalwächter Her får du endnu etRget muschelkalk og vd flint mder dig i nsen, flankeret af citronskal, umoden valnd og et svagt strejf af anis. Frugten er moden og intens, men holdt i et stramt greb meget prcis og fokuseret. I munden er vinen massiv, men elegant: tt struktur, sprd syre og en markant saltet flelse i finishen. Teksturen er tt uden at blive tung Chardonnay med pondus og finesse. 2022 Chardonnay R er lavet p druer fra kalkholdige skrninger i Hllenweg, hvor kalken