Sidecar by Merlet

hvor vinens syre og fad kan løfte helheden

lidt aristokratiske Bordeaux-karakter

Vinen vokser i komplekse dybder over tid og vil kun forbedre sig med yderligere aldring

hvor stedet og blandingen af druer betyder lige så meget som selve navnet på etiketten

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Double Magnum 3L, 2018 sommelier Sidecar by MerletBranaire Ducru 2018, Cabernet Sauvignon fra Saint Julien i Bordeaux, er klassisk struktur med friskhed, mrk frugt og fin poleret elegance. Om vinen I Saint Julien arbejder Branaire Ducru med klassisk Bordeaux blanding, hvor Cabernet Sauvignon brer rygraden, mens Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot giver rundhed, krydderi og ekstra dybde. I 2018 kom frugten fra marker med grus og ler, som giver god drning, men ogs nok vandreserve til varme perioder.