og det giver ofte mere præcision i glasset

Meget intenst smagende vin

og som prioriterer elegance

Fra nogen af de højest liggende gamle vinmarker håndplukker hun de bedste Tempranillodruer

men på et dansk bord kan du også servere den til langtidsstegt oksesteg med glaserede rodfrugter og en kraftig sauce

Calon Segur 3ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2008 rød og det giver ofte mereCalon Segur 2008, Cabernet Sauvignon fra Saint Estphe i Bordeaux, er en fast og klassisk rdvin med dybde, energi og seris struktur. Om vinen Calon Segur 2008 kommer fra Saint Estphe, hvor Cabernet Sauvignon ofte fr lidt mere kant og ryggrad end lngere sydp i Bordeaux. Her giver grus, ler og kalk en jordbund, der bde drner og holder p fugt, s druerne kan modne langsomt og sikkert i et kligt, maritimt klima. Merlot og Cabernet Franc runder den klassiske