citrus og fersken

En fed og frisk hvidvin

friske Cinsault

Som at åbne en fransk bonbon

der lader en sød bitterhed udtrykke sig fuldt ud: den perfekte balance

Berthet-Bondet - Château Chalon varekode_22082014 citrus og ferskenSelvom den oxiderede Vin Jaune nu produceres i flere omrder i Jura, er oprindelsesstedet Chteau Chalon for disse gyldne drber. Den betragtes som en af verdens strste vine. Dens gode renome skyldes ikke kun den store smagsoplevelse, men ogs mystikken omkring fremstillingsmetoden. Vin Jaune tappes udelukkende i clavelin flasker p 62cl. Dette er en tr, oxideret, mineralsk og kompleks vin. Udprgede nuancer af ndder, mandler, tobak, rg og ristet toast.