Og projektet lykkes (første årgang 2017)

blød med en velintegreret og konstant let integreret boblende sensation

Dette giver vinen stor personlighed

elegante balsamico-noter

ler og sten skaber en Mencía med både dybde og elegance

L'Enclos de Peralba - Vi fi de Masia Negre 2021 non-vivino Og projektet lykkes (første årgangMasia Blancs Vi Fi Negre er en uhyre velstruktureret og balanceret vin med en intens og koncentreret aroma af rde br, og samtidig en friskhed, vi sjldent oplever. Kompleks vin med mange lag, du virkelig kan g p opdagelse i. Bld og indbydende. Druerne kommer fra to sm plots begge +20 r gamle p hhv. 0,3 ha og 1,5ha, der begge 12dyrkes biodynamisk. Vinen er spontangret og lagret i et r i 500 liters fransk eg.