hele klaser med sortering• Presning: Pneumatisk pres• Alkoholisk gæring: Temperaturkontrolleret rustfri ståltank

kun en let filtrering

Denne trøffel trives i symbiose med mange skovarter som eg

Tuber uncinatum giver en rig og kompleks smag med jordagtige og nøddeagtige noter og høstes typisk fra september til december

vedvarende bobler

GAVEPAKKE: SORT & HVID OLIVENOLIE Kaviar hele klaser med sortering• Presning:Denne gavepakke indeholder to hjkvalitetsolivenolie fra Apulien. Den hvide, Macino Pure White, er en 100% kologisk olivenolie, og den sorte, Macino Deep Blue, er tildelt den geografiske oprindelsesbetegnelse P. G. I., hvilket betyder at olien lever op til hje kvalitetskrav.