Celles-Sur-Ource er et magisk sted for dyrkning af Pinot Noir samt et mindre antal af Pinot Blanc vinstokke

der udvikler sig til en langvarig frisk smag

at de kan overleve selv i ekstrem tørke

frugt og fasthed

Den fungerer også godt sammen med krydrede pølser

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot - Magnum 1,5L, 2021 Tullibardine Celles-Sur-Ource er et magisk stedDomaine Ponsot Pinot Noir 2021 fra Morey Saint Denis viser Burgund i en mrkere, mere seris stil med dybde, friskhed og rank elegance. Om vinen Domaine Ponsot arbejder i Bourgogne med stor respekt for markernes udtryk, og her i Morey Saint Denis kommer Pinot Noir meget tydeligt fra kalk og ler. Ejendommen er kendt for en prcis, kompromisls tilgang, hvor man sger renhed i frugten og spndstighed i strukturen. Den organiske dyrkning passer godt til husets