og hvordan den er blevet mere rolig og forfinet

Vinens næsten 15 år på bagen

antageligt på 20 år +

En klimatisk påvirkning

Akkurat som man kender det fra Argentina

Barolo Parej, Icardi, Piemonte, Italien 2007 Magnum TEST og hvordan den er blevetIcardis Parej Barolo er slank, frugten glatpoleret, og vinen er venlig men bestemt. Du fr noter af viol, rosenblade, cedertr og mlkechokolade. Vinen er venligt afstemt, rolig og har mange lag og dybder, og jo lngere tid den er i glasset, jo flere lag bner sig for dig. Som en rosenknop, der langsomt folder sig ud. Som ung er frugten tt og charmerende bestemt med en forstelse af sdmefuld frugt, men uden sukker blot en krlig, rolig og bestemt frugt.