Celestino Pecci købte 40 ha

moden frugt med god klarhed og friskhed

50% Cinsault

De bruger grundig og voldsom beskæring for at lufte ud i stokkene for dermed at undgå problemer med meldug og botrytis

Vinen får 8-10 måneder i fransk eg

Chablis Premier Cru Vaucopin, Domaine Grossot, 2023 Roussillon Celestino Pecci købte 40 haDomaine Grossots Premier Cru Vaucoupin er frugtig og elegant i nsen, der giver noter af moden citron, antydning af gul blomme, frisk fersken og et pift af skallen fra en klementin. Vi finder noter af moden fersken, citrus, hvide blomster, ble og kalk. Smagen er frugtig, frisk, velafbalanceret! Vi finder noter af moden fersken, citrus, hvide blomster, ble og kalk. Om Domaine Grossot Corinne og Jean Pierre Grossot reprsenterer tredje og fjerde