2 flaske per kunde

som er gæret på træfade

Vi blev introduceret til Sean Hogan af Emil Skytte

der i dag mere er to å'er

Urtet og krydret

Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Rosévin 2 flaske per kundeICON er topserien fra Brotherhood og udvlges altid fra de bedste marker. Denne Cabernet Sauvignon kommer fra en mark p Long Island. Der foretages en lang og relativ varm gring, for at udtrkker blde tanniner fra druerne. Vinen lagres efterflgende i 18 mneder p en kombination af franske og amerikanske fade. Hver enkelt fad udvlges specielt til at indg i den endelige blanding af ICON Cabernet Sauvignon. En vin med stor karakter, hvor den bedste modne