hvilket resulterer i en præcis

inden aftapning på flaske og magnum

hvor søens kølende indflydelse og de stenede

vanilje og sødlig krydderi fra fadet

men stadig meget Saint-Julien i sin disciplin og sit mørke udtryk

René Cacheux & Fils, Vosne-Romanée 1 cru Les Beaux-Monts Hareter hvilket resulterer i en præcisRen Cacheux & Fils Vosne Romane 1er Cru Les Beaux Monts er klassisk Cte de Nuits Pinot Noir med den srlige kombination af finesse og dybde, som har gjort Vosne Romane legendarisk. Vinen kommer fra 0,72 ha 1. cru mark og laves i et meget begrnset oplag (ca. 3. 200 flasker), med lagring p eg heraf 50% nye fade der understtter frugt og struktur uden at dominere. Smagsprofil I glasset str den rubinrd med ungdommelig klarhed og en let transparent kerne,