Den færdige vin blev tappet på flaske uden klaring eller filtrering

Druerne høstes i hånden og sorteres i kælderen

Den kan endda klare modne oste

Cognacen viser husets slanke

En fin urteagtig kant tilføjer et lag af kompleksitet til vinens finish

Marolo Grappa di Arneis Vigneto Renesio Marsau Den færdige vin blev tappetMarolo Grappa di Arneis Vigneto Renesio er en grappa lavet p druekvaset fra hvidvinsdruen Arneis, dyrket i Roero i Piemonte. Grappen ligger en tid p tanke af rustfri stl, ikke eg, for at bevare den delikate parfume af vilde hybenroser og mandarin. Den bliver tappet ved 42% alkohol uden tilstningsstoffer af nogen art. Farve: Krystalklar. Duft: Aromatisk og floral med mandarin og sart rosenduft. Smagsnoter: Bld, elegant og harmonisk. Serveringsforslag: