An opaque purple color is accompanied by beautiful notes of charcoal

hvor flere årgange kontinuerligt sammenstikkes for at skabe maksimal dybde

Jordan kører her med presning af hele klaser og der modnes på både cementbeholder og tønder

der hver kommer med deres karakteristika

eller hvor meget restsukker

Domaine Jean-Marc Boillot Puligny Montrachet Referts 2022 Alle bobler An opaque purple color isJean Marc Boillot, en af Bourgognes mest respekterede vinproducenter, prsenterer sin 2022 Domaine Jean Marc Boillot Les Referts, en vin der indfanger essensen af denne prestigefyldte region. Les Referts marken, beliggende i Puligny Montrachet, er kendt for at producere vine med exceptionel kvalitet og karakter. Vinen udstrler kompleksitet og elegance, der er kendetegnende for Boillots stil. Jorden i Les Referts bestr hovedsageligt af kalksten og ler,