‘Kalibos Red’ er en utrolig yndefyld spidskål

Bønnerne har en cremet og nøddeagtig smag

Særligt frøbælgene er giftige at indtage

vi har i dag

Har en dejlig pebret duft

Chili 'Padron' Forspiring og ompotning ‘Kalibos Red’ er en utroligPadron stammer fra Galicien i det nordvestlige Spanien, og du kender mske denne chili fra det spanske tapasbord, hvor den ofte er at finde. I Spanien hster man typisk 'Padron' p et tidligt stadie, imens den stadig er grn og mild, hvorefter den lynsteges i olivenolie og saltes med saltflager. Den tilberedning hedder Pimientos de Padrn. Padron betegnes som en mild chili, da den som regel hstes p et tidligt stadie, nr den er p strrelse med en mundfuld.