Vinen har en fin lys gul farve og aromaer af citrusfrugter

grapefrugt og hvid fersken

såsom kirsebær

lyst kød og grøntsagsretter

gør vinen til en oplevelse

2021 Schweigen Spätburgunder Kalkmergel, Weingut Bernhart, Pfalz Silvaner Vinen har en fin lysDruerne stammer fra yngre vinstokke fra VDP. Erste Lage "Finstergasse" og VDP. Grosse Lage "Rdling" i Sonnenberg ved Weissenburg, hvor de vokser i en kalkprget jord. Druerne er kologisk dyrket og selektivt hndhstede. Efter gring p druernes egen gr er vinen fadlaget i 10 mneder i brugte barriquefade. Vinen er flot rubinrd med klig duft af modne kirsebr og skovbr, noget tobak og lidt tr. Elegant struktur med prcis frugt og ttte, afbalancerede tanniner,