US$ 349.50
Leveres i 500 g-poser
-dressinger og -marinader
Kalvelever
Udviklet til konditori og konfekture: denne couverture leverer den nødvendige flyde- og krystalliseringsevne til praliner
kan bruges som værdifuld biomasse
Mørk chokolade, 70/30, callets, 70 % kakao, 2,5 kg herkunft-it Leveres i 500 g-poserUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Ideel til restaurantkkkenet med et lille konditori. Kan bruges til mousse, cremer og dekoration. Leveres i 2,5 kg poser.
US$ 349.50
US$ 264.50
US$ 294.50
US$ 319.50
US$ 119.50
US$ 1109.50
US$ 199.50
US$ 349.50