Il Crescendo è il Pigato dagli impianti più giovani

Devono parlare l’uva e il territorio

mantenendo una bella tensione durante tutto il percorso

affinamento in botte grande

nasce il progetto di Lidia e Paolo

Chimbanta 2021 Romangia Igt - Tenute Dettori vini rosati Il Crescendo è il PigatoDescrizione Cinquanta. Come gli anni del padre di Alessandro Dettori, quando gli venne dedicata la prima vendemmia di questo splendido Monica in purezza. Nelle vigne di Badde Nigolosu, il Monica, uva autoctona sarda poco nota e soprattutto poco valorizzata, sembra trovare un Nirvana tutto suo. Esprime il frutto morbido e largo come da dna del vitigno, ma qui lo accompagna con quella splendida spinta dinamica, frescamente selvatica che caratterizza i