en croquetas

con el amargor bien presente desde la primera cucharada

Para frenarla

así que da para una persona como postre o para dos si va picada dentro de una ensalada de frutas

Déjalas en un canasto abierto y nunca dentro de una bolsa plástica cerrada

Harina Integral (500 gr) aceituna en croquetasLa harina integral conserva el salvado y el germen del grano, y eso se nota al trabajarla: absorbe ms lquido, da migas ms densas y deja un sabor ms profundo que la harina blanca. Medio kilo entrega unas tres tazas y media aproximadas, medida suficiente para un pan grande o dos tandas de galletas. Cmo se comporta al amasar Pide algo ms de agua que la harina blanca, agrgala de a poco Mitad y mitad con harina blanca da panes ms aireados y livianos Un