Description

para ensalada chilena

La cubierta de un pan de molde

Una mediana pesa cerca de un kilo

en sándwiches y como cama para pescados o ceviches

no el brillo

Champiñón Seco (kg) Miel para ensalada chilenaEl champin seco por kilo es formato de despensa: concentra el sabor del hongo fresco y se guarda meses sin refrigerar. Al hidratarse recupera alrededor de cuatro a cinco veces su peso, as que un kilo rinde bastante ms de lo que aparenta. Es el ingrediente que salva un fondo de olla cuando no alcanzaste a comprar. Cmo hidratarlo antes de cocinar Cbrelo con agua tibia y djalo entre veinte y treinta minutos hasta que ceda. Cuela el agua del remojo y sala

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